Private salon Treat 本町Haruka です。
又三郎さんへお邪魔しました。数ヶ月に一度自分へのご褒美でお邪魔させていただく事が私の楽しみです。愛情たっぷりに熟成されたお肉は深みのあるお味はもちろんですが香りがとても豊かで絶品です。また良質な赤身のお肉はタンパク質が豊富で脂肪燃焼効果が高く美容効果も期待できとっても嬉しいです。今回いただいたお肉は内平（ウチヒラ）モモの中でも最も大きな赤身の塊だそうです。こちらのお肉は東北、岩手県で平均２８〜30ヶ月間ゆっくりと天塩にかけ育てられ、エサは米を蒸して発酵させたものやビールの搾りかすを発酵させた栄養たっぷりなものをあたえ大切に育てられているそうです。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/485555a644a0afbbac5a77c3af9894e0c0a80121
（素敵な投稿を見つけたので添付させて頂きます）
オーナー荒井世津子さんの熟成肉への情熱、スタッフの皆様も笑顔が素敵なプロフェッショナルな方々で今回も身も心も満たされ、お勉強させて頂き、またお仕事を頑張ろうっとエネルギー満タンになりました♪
そしてお家でいただけるカレーパンも私の楽しみの一つです。こちらのカレーパンの中にも熟成肉が入っていて絶品なんです
カレーパンの売上げは全てウクライナ難民支援・ロビンギャ難民支援に寄付されているそうです。
写真は夏祭りチャリティーサマーパーティーにお邪魔させていただいた際の一枚。
本日も最後までお読み頂きありがとうございました。
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